|
Blog > Komentarze do wpisu
Zapiekane w boczku ziemniaczane szpadki
 W dawnych czasach dzielni rycerze rywalizowali o serca panien za pomocą ręcznie rzeźbionych szpad i srebrnych mieczy. Dziś ja zawalczyłam o serce mężczyzny. Swoim orężem także uczyniłam szpadki. Ziemniaczane szpadki... Ich ostrza, sposobem średniowiecznych wojów, zatrułam tajemnym składnikiem - ukrytymi w złocistych łuskach boczku ampułkami młodych ziemniaczków. To broń okrutna, bo niezwykle skuteczna. Jej działaniu nie oprze się żaden żywy organizm. Trafia celnie, wprost w ludzkie serce. Porusza wszystkie zmysły i nie ma na nią antidotum. A mężczyzna... Cóż, to prawda, że był zdobyty już wcześniej. Ale ziemniaczane szpadki przypieczętowały moje zwycięstwo... Przepis, dość znacznie przeze mnie zmodyfikowany, pochodzi z tej strony. I jest kolejną propozycją na Ziemniaczany Tydzień. Składniki: 1/2 małej żółtej cukinii, 1 cebula, 8 małych ziemniaków, 8 plastrów parzonego boczku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz, 2 patyczki do szaszłyków. Wykonanie: Ziemniaki obieramy (młode wystarczy oskrobać) i gotujemy osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedzamy, odparowujemy i pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia. Cukinię kroimy na 1-centymetrowe plastry, a cebulę w piórka. Każdy ziemniak owijamy plasterkiem boczku. Nadziewamy na szaszłykowe szpadki, naprzemiennie z plasterkami cukinii i cebulą. Całość oprószamy solą oraz pieprzem i hojnie skrapiamy oliwą. Układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze i pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.     środa, 09 lipca 2008, casiapaw
Komentarze
iis111
2008/07/09 15:33:21
nie moge sie napatrzec! Wygladaja pieknie!
2008/07/09 15:47:08
mmm.. chociaż nie przepadam za ziemniakami i jem ich naprawdę mało, to takie danie mogłabym zaliczyć do smakowitych:) mm.. aż ślinka cieknie;P
2008/07/09 19:46:29
Słoneczne danie na słoneczny dzień :) Wyglądają chrupiąco i przepysznie !
2008/07/09 20:59:57
Coś wspaniałego! Aż dostałam ślinotoku, a o tej godzinie to mi już jeść nie wolno;-)
2008/07/10 06:05:59
O poranku również apetycznie wyglądają tym bardziej jak się ostatnio jadło jakieś 12 godzin temu;-)
2008/07/10 10:46:07
Notme - nie było żadnego komentarza od Ciebie! Co się mogło stać :( Może znowu blox nawala...
Grumko - mam nadzieję, że po śniadaniu wydadzą Ci się równie apetyczne ;) 2008/07/11 09:07:23
Ojej, ale piękne :) Wygląda rewelacyjnie, z resztą z pewnością tak smakują :) Już się kiedyś szykowałąm do takich ziemniaczków, fajnie że mi przypomniałaś :)
2008/07/11 15:03:32
Wygladają cudnie i tak samo muszą smakować, albo nawet lepiej. Koniecznie muszę zrobić, skoro nie potrzebne do tego są patelnia grillowa ani grill, a wystarczy tylko piekarnik..
2008/07/11 15:08:39
Kasiu, Edytko - spróbujcie koniecznie bo danie jest naprawdę smaczne i prościutkie w wykonaniu :)
|
 |
