Kurczak teriyaki

Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak teriyaki

Wpuście do kuchni powiew egzotyki. Poczujcie Azję – ognisty smak sake na języku, chłodny jedwab kimona na skórze. Odkryjcie nauki Konfucjusza, odpłyńcie w medytację, poddajcie się rytuałowi…

Siłą tej potrawy, siłą Azji, jest umiar. Esencja smaku, esencja życia szczelnie zamknięte w minimalistycznej formie. Słyszycie szum monsunu?

Itadakimasu!

Składniki:

1 pierś kurczaka,
kilka łyżek marynaty teriyaki,
makaron błyskawiczny chow mein,
1 łyżka oleju,
sól.

Wykonanie:

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na długie, wąskie paski. Wkładamy do głębokiej miseczki, zalewamy marynatą, przykrywamy folia spożywczą. Umieszczamy w lodówce na około 2 godziny.

Po tym czasie na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Wrzucamy kawałki kurczaka i smażymy ze wszystkich stron przez około 5 minut.

Makaron zalewamy wrzątkiem, lekko solimy, przykrywamy. Po 4 minutach odcedzamy, wykładamy na talerze. Obok układamy paseczki kurczaka.

piątek, 19 września 2008, casiapaw

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

Dodaj komentarz »

Komentarze

iis111

2008/09/19 18:08:48

Wyglada jak danie z chinskiej restauracji:)
a co to jest ta marynata teriyaki i gdzie takie cuda sie kupuje?;)

atina_bc

2008/09/19 18:10:46

Casiu kurczak wygląda rewelacyjnie:-) Chętnie bym takiego zrobiła, tylko nie mam pojęcia co to jest za przyprawa teriyaki.

Gość: Eve.eire, 213-94-240-245.b-ras1.srl.dublin.eircom.net

2008/09/19 18:31:14

Ale super wyglada, jak sie blyszczy!

notme-gotuje

2008/09/19 18:53:49

Podoba mi sie ta nazwa ''teriyaki'' i szybkosc wykonania dania :))

olciaky

2008/09/19 19:38:37

Lubie takie dania.Mi jednak kurczak najlepiej smakuje z ryżem:P,zapraszam do mnie na nowy wpis;)

andzia-35

2008/09/19 21:29:05

Ależ to pysznie wygląda!

casiapaw

2008/09/19 22:29:19

Iwonko - nie wiem czy to komplement, czy wręcz przeciwnie? ;)

Atinko i Iwonko (ponownie) - teriyaki to taka japońska marynata/sosik, z sosu sojowego, imbiru, sake, octu ryżowego i pewnie czegoś jeszcze. Podaje się w ten sposób mięso, ryby itp. A kupić można chyba w każdym dużym supermarkecie. Albo przynajmniej w tych lepszych, typu Alma i Bomi.

Eve, Olciak, Andziu - dziękuję ślicznie :)

Notme - mój jest ekspresowy ;) Taki prawdziwy pewnie zająłby nieco więcej czasu ;)

iis111

2008/09/19 23:40:54

Oczywiscie ze komplement. Swojego czasu dosc czesto chodzilam do chinskich restauracji.

majanaboxing

2008/09/20 09:54:44

Wygląda przepysznie! Opis jak zawsze bardzo zachęcający i trafny :)) Pozdrawiam sobotnio :)

saurelin

2008/09/20 10:56:03

mniam, wyglada oblednie :)

olciaky

2008/09/20 19:21:25

No jasne,że wstawie niebawem:)

Gość: Gosi@, e178045159.adsl.alicedsl.de

2008/09/22 17:11:00

Uwielbiam kurczaka teriyaki :))) Twoj wyglada rewelacyjnie i niesamowicie smacznie :))

malta_79

2008/09/22 18:26:35

Już wiem, co zrobię na imprezę :)

nina007

2008/09/22 20:08:19

Sam widok tego dania działa jak promyk słońca w te jesienne deszczowe (przynajmniej u mnie ) dni, jeżeli tylko uda mi się zakupić gdzieś ten sos z wielką przyjemnością wypróbuje.

casiapaw

2008/09/26 14:41:13

Dziewczyny, uwielbiam Was normalnie! Wszystkim razem i każdej z osobna bardzo dziękuję i kłaniam się w pas :)))

full-time-me

2008/09/28 22:22:22

Właśnie jesteśmy po pysznej kolacji - kurczak teriyaki (wg Twojego przepisu) z ryżem nishiki i białą rzepą. Rewelacja!
Pozdrawiam!

casiapaw

2008/09/29 11:42:56

Ależ mi miło! :) Pozdrawiam cieplutko :))

atina_bc

2008/10/02 09:08:27

Casiu zrobiłam go - jest bardzo, bardzo dobry:-) Dziękuję za przepisik:*
Ps. Musiałam dać jakiś inny chiński makaron, bo tego akurat nie było:-)