Blog > Komentarze do wpisu
Pyszne śledzie w śmietanie
sledz w smietanie
 
Chłodny powiew skandynawskiego wiatru, słodka niepowtarzalność polskiego sadu, przaśny urok wiejskiej chałupy. Splecione ciasno ze sobą, pasujące niczym kawałki puzzli. Śledź, jabłko i ogórek. I puszysta biała pierzynka...

Czego można chcieć więcej na te Święta? Czego chcieć więcej na co dzień?
 
Śledzie zrobiłam według przepisu Malinny z Cin Cin. To kolejne danie na "Kuchnię Świąteczną i Noworoczną".
 
Składniki:

250 g solonych śledzi,
1 duża cebula,
3 ogórki konserwowe,
1 duże kwaskowe jabłko,
cukier,
biały pieprz,
ocet,
1 kubek śmietany 18%,
3 łyżki majonezu.

Wykonanie:

Śledzie moczymy przez 2 godziny w mleku. Osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki, skrapiamy octem i posypujemy białym pieprzem. Odstawiamy.

Cebulę, ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do majonezu połączonego ze śmietaną i dobrze mieszamy. Doprawiamy cukrem do smaku.

Śledzie polewamy sosem i odstawiamy do lodówki na całą noc.
 
śledź w śmietanie
 
śledzie w śmietanie
 
śledzie w śmietanie
wtorek, 23 grudnia 2008, casiapaw
Komentarze
2008/12/23 19:21:59
Mmmm, to pierwsze zdjęcie do mnie przemówiło! :))

Wesołych i smacznych świąt!

pozdrówka!
-
2008/12/23 19:56:38
Wszedzie sledzie... to znak ze Swieta ida;) W zwiazku z tym zycze cudownych, rodzinnych SWiat:)
-
2008/12/23 20:13:57
Oj do mnie wszystkie zdjęcia przemawiają :)) Pyszności ! :) Pozdrawiam ciepło.
Wesołych i pięknych Swiąt Bożego Narodzenia Casiu ! :))
-
2008/12/23 22:05:18
Kochane, ja także życzę Wam wspaniałych, radosnych Świąt! :)
-
2008/12/24 07:40:00
Wesołych i smacznych Świąt życzę :)

Pozdrówka wigilijne :)
-
2008/12/24 07:56:42
Casiu piękne te Twoje śledzie! Ależ mam na nie ochotę:)

Życzę Ci zdrowych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia spędzonych w rodzinnej atmosferze oraz mnóstwa prezentów pod choinką. Wszystkiego najlepszego!
-
2008/12/24 09:35:15
Wesołych i radosnych :***
p.s. mam problemy wchodzeniem na blox.pl z ery conetc dlatego tak rzadko wpadam, nie że nie chce, siły wyższe ;)
-
2008/12/24 20:26:29
Casieńko,
życzę Ci zdrowych i wesołych świąt.
-
2008/12/25 02:52:40
Zdrowych i pogodnych Świąt w rodzinnej atmosferze :)
-
2008/12/25 12:50:01
Casiu życzę Ci zdrowych, wesołych Świąt spędzonych w rodzinnej atmosferze :)
-
2008/12/27 11:14:07
Sledziki na zakaske, to sie dobrze przygotowalas hi hi ;))

Pozdrawiam!
-
2008/12/27 12:09:22
Dziękuję Wam wszystkim za pamięć i życzenia :) A teraz cóż... Święta, święta i po świętach... Człowiek od kilku tygodni o niczym innym nie myślał, szalał z gotowaniem, kupowaniem, przybieraniem, a one już minęły. Jak zwykle za szybko ;) Całuję Was wszystkie i każdą z osobna :)
-
Gość: kondziu, 77-253-255-60.adsl.inetia.pl
2009/01/25 11:29:35
"1 kubek śmietany 18%" ale duzy czy maly? ;)
-
2009/01/25 12:10:43
Kondziu - taki mały, 200 czy 250 g.
-
Gość: kondziu, 77-253-166-255.adsl.inetia.pl
2009/02/04 19:42:58
Sledzie wyszly super! Dziekuje :)
-
2009/02/04 22:25:50
Kondziu - super, że smakowało :)
-
Gość: , cpc16-acto3-2-0-cust110.4-2.cable.virginmedia.com
2010/11/19 17:59:34
W koncu sie znalazl ktos kto potrafi podbic wigilijne podniebienia!!gratuluje
-
Gość: , 85-220-19-20.dsl.dynamic.simnet.is
2010/12/11 20:13:46
a mi nie wyszło hehehe
-
Gość: georg45, abba37.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/16 11:09:22
Nastawiłem do moczenia sledzie . Zrobię bo ciekawy jestem jak będą smakowały ?? Ostatnio kupiłem gotowe w Carrefour...wyrzuciłem,niezjadliwe ....
-
Gość: Ewa, aepe185.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/19 11:45:23
Pracy przy nich na 15 minut a zjedli w 5 minut.Zaczynam je robić od nowa. Polecam- wyśmienite.
-
Gość: pepsinka, public66225.cdma.centertel.pl
2011/05/20 18:12:11
przepis sprawdzony i faktycznie pyszne śledziki! do tego ziemniaczki i obiad gotowy.
-
2011/08/12 12:24:55
polecam cebule zeszklic z woda i lyczeczka cukru- daje cudowny smak
-
Gość: dana, host-81-190-170-156.gorzow.mm.pl
2011/12/11 16:28:54
jak dlugo mozna te sledzie przechowywac w lodowce.. a moze inaczej, na ile wczesniej przed swietami mozna je zrobic?
-
Gość: , 178-36-21-180.adsl.inetia.pl
2011/12/19 19:57:42
ocet zamieniłem na pół cytryny - zdrowsze ;)
-
Gość: , pitr.miechow.com
2012/12/16 17:23:06
///EKSTRA
-
2013/01/28 20:31:12
Ja zamiast korniszonów dodałem kwaszone (rzekomo zdrowsze)
-
Gość: justysia, ip-188-127-14-104.ennet.pl
2013/10/25 15:01:15
ja śledziki kroję w kosteczkę i wychodzi taka a la sałatka śledziowa :) i zamiast cebuli daję 4-5 ząbków czosnku (bo nie lubię cebuli...) i są rewelacyjne :) uwielbiam je :) mniam, mniam :)
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Sezon Truskawkowy 2009 Nasze e-Książki 19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie
design by taisha