Blog > Komentarze do wpisu
Kuskus z ciecierzycą

kuskus z ciecierzycą

Biała sukienka, jakiś kwiat, kępki sztucznych rzęs, piękne buty. Czarny samochód, morze uśmiechów, kapiące z oczu najbliższych kropelki słonego szczęścia. I On, i ja, i kościół. Nasz ślub.

Dziś mija kolejny rok od tego magicznego momentu. Najbardziej czarownego dnia w moim życiu. Czegoś, co, jestem pewna, nigdy się nie powtórzy. Szczęścia i zaspokojenia, które zdarza się tylko raz, trwa moment, a w sercu zostaje na wieki. Jest najpiękniejszym wspomnieniem, słodką osłodą każdej goryczy...

Pamiętam upał, słońce, radość w oczach, nasze święto. Dziś też jest słońce (choć słabsze), na dworze ciepło (choć lżejze) , ja czuję radość (tak samo silną). Kolejne święto... Jednak tym razem nie nie tylko nasze. Bo razem z nami, z inicjatywy Agi, świętuje ciecierzyca

Przepis pochodzi z forum Cin Cin. Wprowadziłam do niego jedynie drobne modyfikacje.

Składniki:

1/2 puszki ciecierzycy,
150 g kuskus,
300 ml bulionu z kury,
1 czerwona cebula,
1 łyżeczka kurkumy,
1 łyżeczka kminu rzymskiego,
1 łyżka oliwy,
sól i pieprz,
ew. sok z cytryny,

Wykonanie:

W rondlu, na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę wraz z przyprawami. Dodajemy odcedzoną ciecierzycę oraz rosół. Doprowadzamy do wrzenia, po czym wsypujemy surowy kuskus.

Zdejmujemy rondel z ognia, szczelnie przykrywamy i zostawiamy na 5 minut, aby kaszka napęczniała. Kiedy cały płyn zostanie wchłonięty, zdejmujemy pokrywkę, dodajemy odrobinę oliwy (i ewentualnie łyżeczkę soku z cytryny) i dokładnie rozdrabniamy za pomocą widelca.

Podajemy na ciepło, jako dodatek do mięs lub samodzielne danie.

kuskus z ciecierzycą

kuskus z cieicerzycą

kuskus z ciecierzycą

wtorek, 19 maja 2009, casiapaw

Polecane wpisy

  • Spanakopita

    Są takie symbole, które w niewielkich kształtach skupiają esencję danego miejsca, wydarzenia, przedmiotu. Gromadzą samą śmietankę, czysty smak, istotę rzeczy. W

  • Nigiri sake

    Smak, prostota, elegancja. Najdoskonalszy wynalazek ludzkości. Prastara kultura, przedwiekowa technika, kosmiczny efekt. Za każdym razem poraża mnie swą doskona

  • Kremowa zupa z rzeżuchy

    Zielono mi i spokojnie Zielono mi... Tęskniłam za wiosną. Dawno tak za niczym nie tęskniłam. Każdego ranka otwierałam oczy z nadzieją, że to już, że nadeszła, ż

Komentarze
majanaboxing
2009/05/19 11:26:18
Casiu, nieziemsko piszesz :)))
Serdeczne gratulacje Kochana! Wszystkiego co najlepsze i najpiękniejsze i abyś co roku o tej porze z wypiekami na policzkach i ze łzami szczęścia w oczkach wspominała swój najcudowniejszy i najbardziej czarodziejski dzien w zyciu :) I takich rocznic pięknych Wam zyczę takich do konca swiata ! :)))
Pozdrawiam cieplutko Ciebie i Twoją połówke szczęścia!:))

Kuskus z ciecierzyca baaardzo mi się podoba! :)))
-
2009/05/19 11:31:02
Casiu, wszystkiego najlepszego. Obyście nie musieli zbyt często osładzać goryczy.

A kuskus z ciecierzyc to coś, co bardzo lubię... Tylko nie wiem, czy bym dużej ilości kolendry nie dodała...
-
grumko
2009/05/19 11:31:03
Dwa klasyczne połączenia: kobieta i mężczyzna oraz ciecierzyca z kuskusem;-)) Najlepszego!!
-
2009/05/19 11:49:05
Majanko - a Ty jesteś nieziemsko dla mnie kochana i zawsze sprawiasz mi dużo radości :) Te życzenia są trafione w 10-tkę, bo to właśnie jest moje największe marzenie :))) Dziękuję :*

Pinos - dziękuję ślicznie :) Ta kolendra to świetny pomysł!!!

Grumko - hihihi :) Masz świętą rację! ;) Dziękuję :)
-
wedelka
2009/05/19 11:59:08
Najlepsze, najlepsze życzenia Casiu :) Dużo miłości i dni wypełnionych szczęściem i radością Wam życzę :)
-
aga-aa
2009/05/19 14:46:27
jest mi ogromnie miło, ze w tak ważny dla was dzień znalazłaś miejsce dla ciecierzycy :)
kochana życzę wam spedzenia razem i to szczęścliwie i stosunkowo całej wieczności, by miłosć nigdy nie wygasła, a pożądanie rosło z roku na rok :*

a przepis kopiuje! ;)
-
2009/05/19 16:44:30
Wedelko - dziękuję Ci bardzo :)

Aga - cieszę się że doceniasz wagę tego faktu ;) A na serio, to bardzo Ci dziękuję, bo właśnie tego pragnę najbardziej! :)
-
bea.moja.kuchnia
2009/05/19 17:56:18
W takim razie zycze kolejnych wspanialych rocznic :)

A przepis z pewnoscia wykorzystam, bo i ciecierzyce i kuskus uwielbiam :)

Pozdrawiam!
-
emma001
2009/05/19 18:40:00
Życze wam wszystkiego najlepszego i koniecznie niekończącej sie miłości.

Kaszy kus kus jeszcze nigdy nie jadłam;)
-
2009/05/19 18:48:59
gdzie nie zajrze, tam ciecierzyca ... ale nie ma sie co dziwic, bo przepciez mamy tydzien z ciecierzyca:D
-
edysia79
2009/05/19 22:38:52
Casiu życzę Wam żebyście wszystkie chwile w Waszym wspólnym życiu mogli wspominać z taką radością i wzruszeniem jak teraz wspominasz ślub, oby zawsze świeciło dla Was słońce :)
-
2009/05/19 22:43:39
Beatko - za życzenia serdecznie dziękuję a przepis serdecznie polecam ;)

Emmo - bardzo dziękuję! I zachęcam Cie, żebyś spróbowała kuskusu, bo chyba nie da się go nie lubić :)

Iwonko - a wiesz, że odniosłam to samo wrażenia chodząc dziś po blogach ;)

Edytko - dziękuję Ci bardzo :) Oby się spełniło!!!
-
zemfiroczka
2009/05/20 01:08:19
To szczęśliwych kolejnych rocznic! :)

Na kus kus sama mam ochotę :)
-
2009/05/20 01:13:51
A dziękuję Ci dobra, zapracowana kobieto ;)
-
2009/05/20 07:58:03
Ależ to musi smakować :) Z przyjemnością pochłonęłabym taką miseczkę :) Pozdrawiam :)
-
atina_bc
2009/05/20 09:55:24
No to ja jeszcze raz wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy!!!! A co do samego przepiscu, to nie podoba mi się, że podkradłaś mi pomysł, ja też miałam go przygotować na ten tydzień :D Pysznie wygląda, teraz to się za niego pewnie szybciej zabiorę, bo się zbieram i zbieram;)
-
2009/05/20 10:32:46
Kasiu - złe nie było, to prawda ;)

Atinko - jeszcze raz w takim razie dziękuję. A za "podkradzenie" bardzo przepraszam. Wstyd mi niezmiernie ;)
-
aga-aa
2009/05/20 20:23:14
nie dziwię sie, ze tego pragniesz, jeśli teraz jest Ci dobrze :)
mi pozostaje życzyć Ci by dalej tak było i tylko zazdroscic :)
-
2009/05/20 23:45:54
Nie ma co zazdrościć... Na każdego kiedyś spadnie jego własne Szczęście :)
-
aga-aa
2009/05/21 19:21:30
no nie na wszystkich...
-
2009/05/21 19:55:07
Już kiedyś miałam okazje jeść coś podobnego...Było pyszne, pozdrawiam
-
2009/05/22 00:33:03
Oj, Aga, z Ciebie to dopiero optymistka, nie ma co ;)

Masiadk - dobre, to fakt :)
-
alicja-30
2009/05/22 11:21:53
Troszeczkę się spóźniłam (przez tę moją anginę w środku maja), ale szczerze gratuluję z okazji rocznicy ślubu i życzę wielu kolejnych :-)
Kuskus bardzo lubię, ale w takim połączeniu jakie Ty proponujesz, jeszcze nie jadłam. Pora więc spróbować.
Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/05/22 11:28:34
Alicjo - o ła! Angina to paskudna rzecz :( Bardzo dziękuję za życzenia i także życzę szybkiego powrotu do pełni sił :)
-
aga-aa
2009/05/22 11:45:39
po Tobie to mam ;p
-
2009/05/22 12:20:18
Fakt ;)
-
zwegowani.pl
2009/05/22 15:20:43
spóźnione wszystkiego dobrego! :)
-
Gość: Cezonia, *.internetdsl.tpnet.pl
2009/05/22 15:23:39
Nigdy nie jadłam ciecierzycy, wstyd. Gratuluję rocznicy :) Sama już chciałabym być żoneczką ;)
-
2009/05/22 15:26:53
Zwegowani - to ja aktualnie i na czasie "dziękuję" ;)

Cezonio - szybko to nadrób! Moim zdaniem jest dużo smaczniejsza od innych soczewicy, fasoli itp. Polcam :)
-
Gość: majka, *.netcologne.de
2009/05/22 18:23:39
Wszystkiego dobrego Casiu! Samych pogodnych i szczesliwych dni.
P.S. Az mialam gesia skorke kiedy czytalam Twoje slowa. Piekne :-)
-
2009/05/22 21:54:55
Majeczko - ślicznie Ci dziękuję :) I za życzenia i za te przemiłe słowa :)
-
olalala77
2009/05/22 22:23:09
Po pierwsze wszystkiego najlepszego :)! Po drugie: wybacz, że się spóźniłam, no ale nie było mnie wcześniej w domu. No a po trzecie: cudownie wygląda ten kuskus z cieciorką, mam na niego taaaką ochotę :).
-
2009/05/22 22:41:19
Oluś - dziękuję za życzenia! Spóźnienia wcale nie zauważyłam :) I za pochwałę kuskusa tez dziękuję :) Pozdrówki :)
-
2009/05/28 17:17:40
Ja jak zwykle ostatnia i spóżnialska:)) Wszystkiego najlepszego Wam życzę!!!
A danie wygląda przepysznie! Doskonały duet:))
-
2009/05/28 22:08:52
Andziu - nie ważne kiedy, ważne że jesteś! Dziękuję slicznie :)
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Sezon Truskawkowy 2009 Nasze e-Książki 19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku - podsumowanie Gotujemy po Polsku!! - podsumowanie
design by taisha